【お寿司のマメ知識講座】【握り寿司体験】【寿司ランチ】がセットになった美味しい体験です!

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  • 広島県福山市
ツアー番号:A001

【リクエスト予約】うんちく若大将の寿司体験

在庫状態 : 受付中
¥4,500(税込)
数量
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広島県福山市の隠れた名店「男寿し」にて、お寿司に関する豆知識や握り寿司の作り方を学び、おいしい寿司ランチも食べられるお得なプランです。
何と言っても若大将の明るい人柄がスゴイ!とにかく喋りまくり!黙っていません(笑)

日時 11:00~12:15頃(※開始10分前にはご集合下さい)
集合場所 男寿し(広島県福山市東深津町1丁目21−12)>MAP
定員 10名(最少催行人数2名)
料金に含まれるもの 体験料、昼食代、保険料
予約締切 開催3日前17:00まで

予約へ進む
上記以外の日程をご希望のお客様はリクエスト予約へ

※リクエスト予約とは、希望日をリクエストして、受付可能な場合に確定となる予約のことです。(2名様以上で予約可)

 


【体験の流れ】

①受付/オリエンテーション(約10分)

当日の流れの説明や、参加者同士の自己紹介など行います。

②お寿司のマメ知識講座(約20分)

日本人にとって馴染みの深いお寿司ですが、お寿司に関するマナーや知識は、意外と知らないことも多いですよね。「男寿し」の若大将が、役立つお寿司のマメ知識を熱く語ってくれます!

第1講では「バランについて」「ガリについて」「ベロの判別」「シャリの温度」「一貫と一人前」「手水について」について学びます。

③握り寿司体験(約15分)

ちらし寿司や手巻き寿司は作ったことがあっても、握り寿司はやったことない人が多いのでは?寿司職人がプロの技を丁寧に教えてくれます。

手を洗った後で、握り寿司2貫をご自身で握っていただきます。寿司職人のようにかっこよく握ってみてください!

④寿司ランチ実食(約40分)※ご希望の方はもっとゆっくりどうぞ

〈ランチのお品書き〉
握り10貫(体験分2貫+体験と同じネタ2貫の職人見本+他ネタ6貫)、赤出汁、茶碗蒸し、デザート

自分で握った寿司と、寿司職人が握った寿しを食べ比べてみましょう。
寿司の奥深い世界が見えてくるかも~♪

 

 

【ガイド紹介】

寿司職人 木村俊将さん

 

=経歴=
1994年 広島県立福山商業高校卒業(野球部主将)
1994年 大阪あべの辻調理師専門学校入校エコールキュリネール日本料理科
1995年 京料理たん熊北店入社
2008年 福山男寿し
2015年 広島県主催若手和食料理人ナンバーワンを決める大会にてベスト8入賞(福山市初)

=仕事で大切にしている事=
1番は、和食の和ですね。和は、なごみとも読みます。寿司は和食の一部で、お客様との時間が、なごんで欲しいってのが有ります。
2番は信頼です。口にする物ですから、値段も含めて、男寿しなら安心って言われるのをモットーにしています。

=趣味=
野球観戦

=家族=
爺さん、婆さん、僕、嫁、高3長男、高1長女、小5二男(2021.4月時点)

=長所=
手が早い、何事にも熱くなれる、食べ物のうんちくはよく知ってます

=短所=
単細胞、短気

 

【過去催行の様子】

 

【ツアー紹介動画】

 

【体験詳細】

開催時間 11:00~12:15頃(※開始10分前にはご集合ください)
集合場所 男寿し(広島県福山市東深津町1丁目21−12)
★送迎サービスやってます!>
定員 10名(最少催行人数2名)
※最少催行人数に満たない場合は、中止することがあります。中止の場合は、2日前までにメールでご連絡いたします。
参加費用 お一人様4500円(税込)、体験料・昼食代込、保険料込
※10歳未満のお子様で、見学もしくは保護者の方と一緒に作られる場合は無料です。(自身で作る場合は参加費要)
※お支払い方法は下記より選べます。
事前決済(クレジットカード)
当日決済(現金、ペイペイ)
予約締切 開催3日前17:00まで
連絡事項 ※新型コロナウィルス対策について>
※特定の食品にアレルギーがある場合は、申込時に備考欄にてお知らせください。

 

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以下記載事項をご予約の前に必ずお読みください

◆約款・旅行条件書

標準旅行業約款(PDF)
国内募集型企画旅行条件書(PDF)


◆キャンセルについて

旅行契約の取り消しには下記の取消料が発生します。

解除期日 取消料
開催日の前日から
起算してさかのぼって
(1)6~4 日前 まで 参加費の20%
(2)3~2 日前 まで 参加費の30%
(3)開催日前日 参加費の80%
(4)開催日当日 参加費の100%

 


◆旅行企画・実施

名称:有限会社福山サービスセンターイトウ(FSC)
登録番号:広島県知事登録旅行業 地域-444号
登録年月日2019年6月6日
会社設立1989年5月9日
代表取締役社長:伊藤匡

所在地:〒720-0032 広島県福山市三吉町南1丁目11−30
電話番号:084-923-2022
FAX:084-924-5755
メールアドレスinfo@setouchi-sampo.com
営業時間:9:30~17:30【定休日】土曜日・日曜日・祝日
業務内容:瀬戸内SamPoツアーの企画・実施
旅行業務取扱管理者:伊藤 匡
旅行業務取扱区域広島県福山市、尾道市、府中市、神石高原町、岡山県笠岡市、井原市
※総合旅行業務取扱管理者とは、お客様の旅行を取り扱う営業所での取引の責任者です。
旅行規約に関しご不明な点がございましたら、ご遠慮なく表旅行業務取扱管理者にご連絡ください


◆お問合せ先

窓口:有限会社福山サービスセンターイトウ(FSC)
旅行業務取扱管理者:伊藤 匡
電話番号:084-923-2022
FAX:084-924-5755
メールアドレスinfo@setouchi-sampo.com
受付時間:平日9:00〜18:00
お問合せ受付時間:9:30~17:30【定休日】土曜日・日曜日・祝日